Le cahier qui s'abîme, les captures d'écran introuvables, les favoris qui pointent vers des pages disparues. Un carnet de recettes numérique règle le problème à condition de bien le choisir. Voici ce qu'il doit savoir faire, et comment y transférer tes recettes en quatre étapes.
Chaque méthode a une bonne raison d'exister. Aucune n'a été conçue pour durer, ni pour être utilisée en cuisinant.
Le plus agréable à feuilleter, et le plus fragile. Une page tachée, un déménagement, un prêt jamais rendu, et la recette disparaît. Il ne se cherche pas par ingrédient, ne se partage qu'en le photocopiant, et ne peut pas recalculer les quantités pour six au lieu de quatre.
FragileRapides à prendre, impossibles à retrouver. Une capture de recette se noie parmi les autres photos, ne contient pas le nom du plat dans un champ cherchable, et se coupe souvent avant la fin des étapes. Six mois plus tard, tu ne sais plus de quelle recette il s'agit.
IntrouvableLe lien reste, la page pas toujours. Les sites changent d'adresse, les vidéos sont supprimées, les comptes deviennent privés. Et quand la page existe encore, il faut retrouver la recette au milieu des publicités et d'une longue introduction.
Dépendant du siteUne recette tapée dans les notes est au moins du texte cherchable. Mais sans structure : ingrédients et étapes mélangés, pas de quantités ajustables, pas de lien avec les courses, pas de photo, et un partage qui se fait par copier-coller.
Sans structureAvant de choisir un carnet de recettes numérique, vérifie ces cinq points. Ils font la différence entre un outil qu'on utilise et un tiroir de plus.
Photo de cahier, lien de site, texte copié, vidéo de réseau social : si l'app n'importe qu'un seul format, tu garderas les autres recettes ailleurs, et le problème reste entier.
Une recette utile a des ingrédients séparés des étapes, avec des quantités et des unités. C'est ce qui permet de recalculer pour huit personnes ou d'envoyer les ingrédients vers une liste de courses.
« Qu'est-ce que je peux faire avec des courgettes ? » doit avoir une réponse en une seconde, même si le mot n'est pas dans le titre de la recette.
Un carnet qui vit sur un seul téléphone finit par disparaître avec lui. Il doit suivre ton compte, et être accessible aux personnes avec qui tu cuisines.
Écran qui reste allumé, étapes lisibles une par une, quantités ajustées : sinon tu reviendras au cahier posé sur le plan de travail.
Un dernier critère, moins visible : la sortie. Tes recettes t'appartiennent. Une bonne application permet de les exporter (en PDF au minimum) pour les imprimer, les offrir ou les garder ailleurs.
The Pitance a été conçu comme un carnet de recettes application, pas comme un site de recettes : la bibliothèque, c'est la tienne. Voici la réponse à chacun des points du cahier des charges.
Site web par lien, photo par reconnaissance de texte, texte copié-collé, publications Instagram, TikTok, Facebook, Pinterest et YouTube via le bouton Partager, ou saisie manuelle avec une icône par ingrédient.
Ingrédients avec quantités et unités d'un côté, étapes de l'autre. Le nombre de personnes s'ajuste et les quantités suivent. Les valeurs nutritionnelles par ingrédient (calories, protéines, glucides, lipides) peuvent être calculées.
Recherche par nom, ingrédient ou tag, filtres par type de plat, et collections libres pour ranger comme tu veux : « recettes de mamie », « rapide en semaine », « à tester ».
Tes recettes suivent ton compte sur Android et iPhone, sont partagées avec ton foyer, et s'exportent en PDF ou par QR code. Sans publicité.
Mode cuisine guidé étape par étape, écran maintenu allumé, minuteur intégré. Et la recette planifiée envoie ses ingrédients vers la liste de courses.
Le détail des modes d'import est sur la page gérer et importer ses recettes, et le pas-à-pas pour les vidéos dans l'article importer une recette depuis Instagram ou TikTok.
Pas besoin de tout faire en une soirée. Commence par les dix recettes que tu cuisines le plus, le reste suivra au fil des semaines.
Fais l'inventaire de tes recettes : cahier de famille, captures d'écran, liens enregistrés dans le navigateur, notes du téléphone, publications sauvegardées sur Instagram ou TikTok. Pas besoin de trier, il suffit de savoir où elles sont.
Photographie les pages de cahier et de livre, colle les liens de sites web, partage les publications Instagram, TikTok, Facebook, Pinterest ou YouTube vers The Pitance, et colle le texte des notes du téléphone. L'IA structure ingrédients et étapes.
Relis chaque fiche importée, corrige une quantité si besoin, ajoute une photo, puis classe la recette dans une ou plusieurs collections : plats de semaine, desserts, recettes de famille, batch cooking.
Tes recettes sont synchronisées sur ton compte : tu les retrouves sur un nouveau téléphone, sur la tablette de la cuisine, et les membres de ton foyer y accèdent aussi. Exporte en PDF celles que tu veux imprimer ou offrir.
Un conseil pour le cahier de famille : photographie les pages à plat, en pleine lumière, une recette par photo. L'IA lit l'écriture manuscrite, mais une photo nette lui évite de confondre un 1 et un 7 dans les quantités. Relis toujours la fiche avant de la ranger.
Pour les publications enregistrées sur Instagram ou TikTok : ouvre ta liste d'enregistrements et partage-les une par une vers The Pitance. Les imports par IA consomment un quota hebdomadaire, donc étale le rattrapage sur plusieurs semaines ou passe en premium si tu en as beaucoup.
Une fois tes recettes rangées, la suite logique est de les utiliser : planifie-les dans le menu de la semaine et laisse la liste de courses se remplir toute seule.
Ce que fait l'application aujourd'hui, tel que décrit sur ce site et sur les stores.
Un carnet de recettes numérique qui accepte toutes tes sources : photos de cahier, liens de sites, textes copiés et publications de réseaux sociaux. The Pitance importe chacune de ces sources et les transforme en fiches structurées, rangées en collections et retrouvables par recherche.
Depuis la publication, touche Partager puis choisis The Pitance. L'IA lit la légende et, si besoin, l'audio de la vidéo pour extraire les ingrédients et les étapes. La recette est enregistrée dans ta bibliothèque avec le lien vers la publication d'origine.
Oui. Photographie chaque page depuis l'app : l'IA lit le texte manuscrit ou imprimé et le découpe en ingrédients et étapes. Tu relis, tu corriges si un mot a été mal lu, et la recette est à l'abri. La photo d'origine reste conservée avec la fiche.
Non. Elles sont enregistrées sur ton compte et synchronisées : il suffit de te reconnecter sur le nouvel appareil, Android ou iPhone, pour tout retrouver. Tu peux aussi exporter n'importe quelle recette en PDF.
La recherche porte sur le nom, les ingrédients et les tags. Tu peux aussi filtrer par type (entrée, plat, dessert) ou par collection. Chercher « courgette » remonte toutes les recettes qui en contiennent, même si le mot n'est pas dans le titre.
L'import automatique par IA (photo, texte, réseaux sociaux) est soumis à un quota hebdomadaire ; l'abonnement premium l'augmente. La saisie manuelle, la recherche, les collections, le planning et la liste de courses ne consomment pas de quota.
Photos, liens, textes, réseaux sociaux : tout entre dans le même carnet, synchronisé et partagé avec ton foyer.
The Pitance