Copier le texte avec la reconnaissance du téléphone (Google Lens, Texte en direct sur iPhone) puis le remettre en forme à la main, ou partager la capture vers The Pitance : l'IA la lit et la découpe en ingrédients avec quantités et en étapes, en une seule étape.
Une capture d'écran de recette, transformée en vraie fiche
La capture d'écran, c'est le réflexe de tout le monde devant une recette : rapide, ça marche partout, et ça ne dépend pas de la survie de la publication. Le problème arrive trois semaines plus tard. Voici comment mieux ranger tes captures, et comment les transformer en fiches qu'on peut chercher.
- Texte lu par l'IA
- Jusqu'à 4 captures par recette (premium)
- Partage depuis la galerie
Pourquoi tout le monde fait des captures (et pourquoi ça finit mal)
La capture a de vraies qualités :
- elle marche sur n'importe quelle application, même celles qui n'ont pas de bouton Enregistrer ;
- elle survit à la suppression de la publication, du compte ou du site ;
- elle se consulte sans connexion, au supermarché.
Et trois défauts qui finissent par l'emporter :
- Elle se noie dans le dossier Captures d'écran, entre un billet de train et un mème.
- Une recette = plusieurs captures : ingrédients sur l'une, étapes sur l'autre, la fin coupée.
- Rien n'est modifiable : impossible d'ajuster les portions ou de corriger une quantité.
Mieux ranger ses captures de recettes
- Un album « Recettes » dans ta galerie, et le réflexe d'y déplacer chaque capture tout de suite.
- Des captures complètes : sur Android comme sur iPhone, la capture longue (« capture défilante ») prend toute la page en une image.
- Le nom du plat visible sur la capture : c'est ce qui permettra de la retrouver par la recherche de la galerie.
C'est mieux, mais ça reste des images. Pour en retrouver une parmi des centaines, le guide retrouver une recette dans ses captures d'écran donne les astuces de recherche.
Transformer une capture d'écran en fiche avec The Pitance
La démonstration en haut de page part d'une capture d'une recette TikTok de pâtes à la crème d'oignons, rangée dans l'album « Recettes » de la galerie. Seule l'attente a été accélérée, et les contacts de la feuille de partage floutés.
Ouvre la capture dans ta galerie
Dans Google Photos, la galerie Samsung ou Photos sur iPhone, ouvre la capture qui montre la recette : ingrédients, quantités, étapes.
Touche Partager, puis The Pitance
Touche Partager et choisis The Pitance dans la feuille de partage. Depuis l'application, tu peux aussi toucher + puis Photo et choisir la capture dans ta galerie.
Laisse l'IA lire l'image
La capture est envoyée à l'IA, qui lit le texte, même petit, même sur fond de photo, et le découpe directement en titre, nombre de personnes, ingrédients avec quantités et étapes.
Vérifie la fiche et enregistre
Corrige un chiffre mal lu, choisis un type de plat et une collection, puis touche Ajouter. La capture peut ensuite quitter ta galerie : la recette est dans ta bibliothèque.


Ce qui marche, ce qui marche moins
- Texte net, même petit : lu sans problème, y compris en surimpression sur une photo.
- Capture coupée : l'IA ne devine pas ce qui manque. Si les étapes sont absentes, l'application te le dit et tu complètes à la main, ou tu ajoutes la capture suivante (premium).
- Capture d'une vidéo qui existe encore : partager la vidéo elle-même donne souvent une fiche plus complète, l'audio étant analysé (voir enregistrer une recette TikTok).
- Photo de livre ou de cahier plutôt que capture : même fonctionnement, détaillé sur la page transformer une photo en recette.
Une fois la recette enregistrée
La capture peut quitter ta galerie : la fiche se cherche par nom ou ingrédient, se range en collections, s'adapte au nombre de personnes, et rejoint ton menu de la semaine et ta liste de courses. Pour vider le reste de ta galerie méthodiquement, lis le guide pour organiser ses recettes.
Questions fréquentes sur les captures d'écran de recettes
Avec l'abonnement premium, jusqu'à quatre captures forment une seule recette : dans The Pitance, touche + puis Photo et ajoute-les dans l'ordre, elles sont lues ensemble en un seul import.
Oui, c'est même le cas le plus fréquent : la légende ou le texte incrusté affiché à l'écran est lu. Mais si la vidéo existe encore, partager directement la vidéo donne en général une fiche plus complète, puisque l'audio est aussi analysé.
Crée un album « Recettes » dans ta galerie et déplace-y chaque capture au moment où tu la prends. C'est déjà mieux que le dossier Captures d'écran, mais les images restent impossibles à chercher par ingrédient de façon fiable.
L'image est réduite avant l'envoi pour accélérer l'import, ce qui suffit à lire le texte. C'est la recette, en texte, qui est enregistrée dans ta bibliothèque.
Oui. Chaque import par IA consomme une partie d'un quota hebdomadaire de « cookies », renouvelé chaque semaine ; l'abonnement premium l'augmente. L'import d'un site web qui publie sa recette de façon structurée ne consomme pas d'IA.
Le téléchargement ne coûte rien, sur Android comme sur iPhone. À l'inscription, l'application propose l'abonnement premium avec une période d'essai ; selon les cas, cet essai est nécessaire pour entrer dans l'application. Les fonctions d'IA (import d'une vidéo, d'une photo ou d'un site sans balisage, valeurs nutritionnelles) utilisent un quota hebdomadaire que l'abonnement premium augmente. Les tarifs sont affichés dans l'application.
Les autres guides pour ne plus perdre une recette
Retrouver une recette dans ses captures
Recherche par le texte de l'image, dossier, date.
Les recettes de la galerie
Albums, favoris, et des fiches cherchables.
Transformer une photo en recette
Cahier, livre ou capture d'écran : du texte à la fiche structurée.
Organiser ses recettes
Le guide complet : tri, classement, supports, entretien.
Ta prochaine capture, transforme-la en recette
Partage-la depuis ta galerie vers The Pitance : la fiche complète t'attend dans ta bibliothèque.
- Installation en 30 s
- Android et iOS